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Échec au cancer. Guide des aliments protecteurs, de Lyse Genest : Chapitre 21

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Titre : Les modes de cuisson

Auteur : Lyse Genest

Pages : 515-522

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Pour citer ce chapitre :

Lyse Genest, "Les modes de cuisson", in :  Echec au cancer. Guide des aliments protecteurs, Presses de l'Université Laval, Canada, 2013, p. 515-522

URL : https://www.artelittera.com/fr/echec-au-cancer-guide-des-aliments-protecteurs-de-lyse-genest/7560-echec-au-cancer-guide-des-aliments-protecteurs-de-lyse-genest-chapitre-21.html

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